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为什么选择我们的排酸牛肉?
  1、活牛在屠宰后经过排酸工艺处理后,PH值变为中性,更便于人类吸收。
  2、在-38℃以下急冻,可以使肉汁最大限度存在肉中。自然解冻后,肉遇氧气颜色回归鲜红。
  3、排酸牛肉经过脂肪沉积会形成大理石花纹,食用时更加细嫩、香醇。

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